Miles de familias en el sur de California están sintiendo la escasez de huevos debido al aparentemente problema de la gripe aviar.
Los dueños de algunos negocios han implementado el límite de una caja por persona para ayudar con la demanda y mantener los precios bajos, pero a pesar de esto, varias familias dicen que los precios están muy altos, entre 8 hasta 12 dólares por docena.
En la granja de la familia Maust en Chino, los empleados trabajan siete días a la semana para asegurar que cada familia que llegue y hace fila no se vaya con las manos vacías.
“Llevo dos carteras y si me duran bastantes”, dijo Liliana Fernández, que viene desde Norco.
Imágenes de supermercados con espacios casi vacíos por el sur de California son cada vez más frecuentes.
El dueño de la granja Maust afirma que es debido a la gripe aviar que está eliminando las gallinas y forzando el aumento de los precios.
Según la CDC, más de 33 millones de aves comerciales fueron sacrificadas por el virus del año pasado.
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“Estamos limitando cuantos huevos se puede comprar porque la gente quiere comprar por caja y repartir en familia y vecinos”, dijo Phillip Maust, dueño de la Maust Family Farm.
Mary Barkley, de Riverside, dijo a Telemundo 52 que la falta de huevos en los supermercados está forzando que muchos como ellos paguen más, ya que no hay otra opción. Dijo que pagó $8 por la docena.
“Los conseguimos, pero tenemos que pagar por ellos [los huevos] mucho, casi 8 dólares la docena”, dijo Barkley.
Los dueños de una panadería en Chino también dicen sentir el golpe financiero, ya que dicen usar más de 20 docenas de huevos cada día.
"El precio hace unos años era casi 25 dólares la caja. Ahora en las tiendas son casi 100 dólares por la caja. Subió muchísimo. "Estamos sufriendo con todo, harina, azúcar, pero el huevo nos tiene locos”, dijo Juan Negrete, dueño de Guadalajara Bakery.
Hoy el dueño de la granja Maust compara los altos precios del huevo a aquellos precios durante la pandemia. Mientras que sus gallinas estén saludables, él dice poder ayudar a su comunidad durante cada visita.
“Sí, es un poco difícil, pero me gusta venir aquí, porque siempre tienen [huevos]”, dijo Fernández.
El precio de huevos cambia según dónde los compre. Muchas familias dijeron que tiendas
de mayoreo puede ser una buena opción y otros dicen que granjas locales son mejores porque apoyan a la economía local.
