Un restaurante de Valencia fue cerrado por el departamento de salud por un brote de salmonela, después de que varios clientes se enfermaran y muchos fueran hospitalizados por la enfermedad,
El Departamento de Salud Pública del Condado de Los Angeles cerró un restaurante mexicano en el área de Santa Clarita por un brote de salmonela, después de que varios clientes resultaron enfermos y muchos hospitalizados por la enfermedad.
El Restaurante Madre, uno de los tres que funcionan en el condado de Los Ángeles, tuvo que cerrar sus puertas tras recibir múltiples reportes de síntomas de intoxicación.
“Nosotros recibimos una llamada de un cliente que se había enfermado, y tenía una prueba de laboratorio que decía que era salmonella”, dijo Iván Vásquez, dueño del lugar.
“El cliente fue amable y nos las mandó porque es una situación grave y decidimos en ese momento llamar al departamento de salud”.
El propietario asegura que está trabajando junto con las autoridades para entender qué fue lo que pudo haber causado este brote en su restaurante.
“Decidimos y decidieron ellos que debido al brote, el lugar debía ser cerrado para realizar una investigación para ver de dónde venía”, dijo Vásquez. “Ahorita estamos con pruebas de laboratorio para todo nuestro equipo. Nuestra prioridad es nuestro equipo y nuestros clientes que se enfermaron”.
Salud
Funcionarios del Departamento de Salud del Condado de Los Ángeles confirmaron el número de casos de salmonela.
“El restaurante cerró debido al riesgo inminente de transmisión de enfermedades. [El Departamento de] Salud Pública ha confirmado diez casos de salmonela hasta el momento. Salud Pública continúa investigando y respondiendo a este brote”, señala el Departamento de Salud del Condado de Los Ángeles en un comunicado enviado a Telemundo 52.
El restaurante cumple su primer aniversario esta misma semana y, aunque no es la mejor experiencia, su dueño asegura que es una situación desafortunada, pero de mucha importancia para ellos.
“En 25 años de tener restaurantes nunca he tenido estas malas experiencias, pero hay que corregirlas, y reiterar que nuestra prioridad es la salud y el bienestar de nuestro equipo y de nuestros clientes”, señala Vásquez.
Las autoridades de salud piden a cualquier persona que haya visitado el restaurante recientemente y que haya mostrados síntomas como fiebre, escalofrío, diarrea o mareos, que se comunique con el departamento de salud y visite a su médico mientras la investigación continúa.
